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魚夢おすすめ料理

特選刺身盛り合わせ

10種類のお刺身盛り合わせます

2,500円

天草産とらふぐ刺し

写真は6人前、盛り合わせです
1人前1,000円より、承ります

1,000円

平目生うにキャビアカルパッチョ

平目だけだなく、天草産白身魚も
ご提供いたします
1人前1,000円より、承ります

1,200円

本日のステーキ、肉料理

ビーフシチュー土鍋仕立

1,600 円

牛ヒレとフォアグラソテー

3,600 円

アンガス牛ヒレステーキ

2,800 円

アンガス牛サーロインステーキ

2,300 円

フォアグラ大根ステーキ

1,800 円

鴨ローストとフォアグラソテー

2,500 円

ふぐ料理

ふぐ刺し

2,000 円

ふぐ厚切り

2,400 円

とらふぐコース

4,000 円

ふぐ皮サラダ

750 円

刺身、創作魚料理

キンメ鯛煮付け、塩焼

2,800 円

大赤海老刺（4本）

1,200 円

とらふぐコース５００円
熊本県天草産直送とらふぐ使用
先 とらふぐ皮刺し
造 とらふぐ刺し
揚 ふぐ唐揚げ
鍋 とらふぐちり鍋
飯 雑炊
香 自家製ぬか漬け
甘 シャーベット

500 円

あわびバター焼アスパラ添え

1,600 円

平目と生雲丹とキャビアのカルパ

1,200 円

生ウニを包み込んだ平目とサーモンと赤いかのラビオリ風カルパッツチョ

1,400 円

北海道産活け蛸カルパッチョ

900 円

お刺身でシーフードサラダ

1,200 円

海鮮もずく酢ゼリーカクテル

600 円